Santo Domingo, RD.- Cada 1 de julio se celebra el Día Internacional de las frutas con el objetivo de incidir en la importancia del consumo de este alimento.
Las frutas no solo son deliciosas, sino que también están llenas de vitaminas, minerales y fibra que son esenciales para una dieta equilibrada. Además, fomentan la biodiversidad agrícola y contribuyen a la sostenibilidad ambiental.
Degustar diferentes frutas y disfrutar de postres elaborados con ellas no solo es delicioso, sino que también educa y motiva a las personas a incluir más frutas en su dieta diaria.
Desde una perspectiva ambiental, el cultivo de frutas de manera sostenible puede ayudar a conservar los recursos naturales y reducir el impacto ambiental negativo.
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Sobre el día de las frutas
El Día Internacional de la fruta tiene un origen bastante peculiar y socialmente inspirador. Surgió en 2007 durante una reunión de antiguos alumnos de trabajo social en la Universidad de Ciencias Aplicadas Alice Salomón en Berlín.
Lo que comenzó como una simple reunión evolucionó hacia la idea de compartir una comida que promoviera la Universidad de Ciencias Aplicadas la salud y la nutrición, centrándose en frutas y verduras. Este evento no solo buscaba celebrar y disfrutar de alimentos saludables. También busca vincular a personas y organizaciones en torno a la importancia de una alimentación balanceada y sostenible. Desde entonces, el Día Internacional de la Fruta se ha expandido globalmente. El mismo destacando la relevancia de este alimento para una vida más saludable y para la sostenibilidad ambiental.
¿Cuántas piezas de fruta debe comer al día?
Según la Organización Mundial de la Salud y el organismo de Naciones unida especialista en salud y nutrición, lo recomendable es tomar cinco piezas de fruta y verdura al día. Además de un total de 400 gramos diarios.
