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El Saber del Sabor
Chillo fresco en costra de Ajonjolí y puré de espinaca
Ingredientes:
2 Lomos de chillo
1 Puñado de ajonjolí negro
1 Puñado de ajonjolí blanco
1 Clara de huevo
Aceite de oliva
Salsa de soja
Sal
Para el puré de espinacas
Ingredientes
2 de...
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