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Martes, Agosto 20, 2019

Festín de hongos

Ingredientes 2 Hongos Portobellos 1 Lata de alubias blancas 1 Puerron 1 Atado de puerro 3 Dientes de ajo triturados 1 Cucharadita de cúrcuma 2 Cucharadas de aceite de oliva 1⁄2...

Receta: Enchiladas De Pollo

Ingredientes 1 Pechuga de pollo (cocinada y deshuesada, reservar el caldo) Sal y pimienta a gusto 4+2 Tomates 1 Cebolla roja grande 1 Atado de cilantro* verdura, cilantrico ½...

Receta: Carpaccio de portobellos

Ingredientes: 5 Hongos portobellos 5 Oz de rúcula 1/4 Taza de vinagre balsamico 1/2 Taza de aceite de oliva 1 Queso Mozzarella o Burrata (Preferiblemente esta última) 1/4 Taza...

Receta: brochetas de carne y piña en salsa de piña colada

Ingredientes: Filete de cerdo Salchichas (Las de tu preferencia) 1 Piña 1 Puerron 2 Dientes de ajo triturados 1 Pimiento (No importa el color) Sal Pimienta Jengibre en polvo 1 Crema de coco 3 Cucharadas...

Receta: muslos en salsa de tamarindo 

Ingredientes: 3 Muslos deshuesados 2 Hojas de Laurel 6 Ramas de tomillo 3 Dientes de ajo triturados 2 Cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta a gusto 2 Tazas de...

Receta: coulants de chocolate

Receta para 6 unidades Ingredientes: 4 huevos 75g mantequilla 75g  chocolate para fundir 65g harina blanca 25 g cocoa en polvo BOLAS DE HELADO PARA...

Receta: ensalada de pasta mediterránea

INGREDIENTES PARA PASTA Pasta tipo Mariposas 320g Tomates cherry 250g Albahaca fresca 20 hojas Aceitunas negras picadas 40g Atún En Aceite La Famosa 200...

Nidos de pasta o masa philo

Ingrediente para los nidos 1-paquete de masa philo, descongelada según instrucciones 2-cucharadas de mantequilla sin sal derretida 1-tazas de almendras, picadas en trozos Huevos de Confeti de almendras...