Redacción CDN, RD.- Recientemente las autoridades de salud alertaron de un brote de botulismo, especialmente en Estados Unidos, asociado una alteración en una fórmula infantil.
ByHeart, fabricante de leche infantil orgánica con sede en Nueva York, retiró del mercado dos lotes de su fórmula infantil Whole Nutrition durante el fin de semana. Se trata de los lotes 206VABP/251261P2 y 206VABP/251131P2, con fecha de caducidad de diciembre de 2026.
En total se reportaron al menos 15 casos de bebés con la enfermedad en 12 estados de Estados Unidos.
¿Pero que es el botulismo?: Es una enfermedad producida por una bacteria llamada Clostridium Botulinum, que en condiciones ambientales adversas, adopta una forma latente (espora botulínica) capaz de germinar y producir sustancias altamente tóxicas para el sistema nervioso.
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Casos confirmados de botulismo
De estos 15 casos, se confirmaron nueve casos de botulismo infantil tipo A, y se esperan los resultados de otros seis, informó la doctora Erica Pan, funcionaria de salud del Departamento de Salud Pública de California.
Hasta el momento el brote ha afectado a bebés de entre 2 semanas y 5 meses de edad desde mediados de agosto.
Los bebés fueron hospitalizados tras consumir la fórmula en polvo ByHeart, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos.
Funcionarios de California confirmaron que una muestra de una lata abierta de fórmula infantil ByHeart, administrada a un bebé que enfermó, contenía el tipo de bacteria que produce la toxina relacionada con el brote.
El botulismo infantil afecta generalmente a menos de 200 bebés al año en Estados Unidos. Es causado por una bacteria que produce una toxina en el intestino grueso.
Niños vulnerables al botulismo
Los bebés menores de un año son especialmente vulnerables a la infección porque su microbiota intestinal no está lo suficientemente desarrollada como para impedir que las esporas germinen y produzcan la toxina.
Síntomas de la enfermedad
Los síntomas pueden tardar semanas en aparecer e incluyen dificultad para alimentarse, pérdida del control de la cabeza, párpados caídos y expresión facial plana. Los bebés pueden sentirse flácidos y tener problemas para tragar o respirar.
No se han confirmado previamente brotes conocidos de botulismo infantil relacionados con la leche en polvo, dijo el Dr. Steven Abrams, experto en nutrición de la Universidad de Texas.
Tratamiento
El único tratamiento conocido es BabyBIG, un medicamento intravenoso elaborado a partir del plasma sanguíneo combinado de adultos inmunizados contra el botulismo. El Programa de Tratamiento y Prevención del Botulismo Infantil de California desarrolló el producto y es el único proveedor a nivel mundial.
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Diferenciar el botulismo infantil de otras afecciones con síntomas similares requiere una evaluación clínica exhaustiva. La identificación y el tratamiento oportunos son cruciales para minimizar la morbilidad y garantizar una recuperación óptima.
Tras la hospitalización, se recomienda seguimiento neurológico y fisioterapéutico. La mayoría de los lactantes se recuperan por completo en un plazo de entre varios meses y un año.
Si bien la mortalidad era cercana al 90 % hace un siglo, los avances en la atención médica la han reducido a menos del 15 % en la actualidad.
Los casos graves de botulismo infantil pueden provocar insuficiencia respiratoria, apnea y aspiración debido a una debilidad neuromuscular progresiva, lo que requiere ventilación mecánica prolongada.
La retención urinaria puede ser consecuencia de una disfunción autonómica. Todas estas complicaciones pueden ser mortales sin una intervención oportuna.
