Espaillat, RD.- El alcalde de Moca dio formal apertura al remodelado matadero municipal, el cual fue iniciada su reparación en la gestión pasada y ahora fue concluida, según Miguel Guarocuya Cabral.
Resaltó que fue un trabajo mancomunado con sanidad ambiental y la dirección provincial de Salud.
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Dijo que es vital el manejo y manipulación de los alimentos crudos sobre todo las carnes y es por esto que hacen el esfuerzo de que este matadero opere con todas las normas establecidas en la ley sobre manejo de mataderos municipales.
Espera que sirva de ejemplo para que en otros municipios tomen la iniciativa de tener unas instalaciones modernas.
Por: José Adriano Rodríguez
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