El chivo liniero está de fiesta en Montecristi, y es que teniendo como sede la comunidad de Hato del Medio, en Villa Elisa, abrió este viernes la feria que celebra doce años dedicada a uno de los platos más representativos de la Línea Noroeste.
Con el chivo como protagonista, Hato del Medio vuelve a reunir a la comunidad en torno a un sabor que identifica a la región, la feria abrió con la participación de autoridades de Montecristi y Santiago Rodríguez y contará con diversas actividades a lo largo de la celebración.
Doce años después, Hato del Medio sigue haciendo fiesta alrededor de un plato que tiene un lugar propio en la mesa de la Línea Noroeste.
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