FEDA se prepara para establecer Record Guinness del majarete más grande del mundo

La provincia de Sánchez Ramírez se prepara para llevar a cabo la segunda edición del Festur, un evento enfocado en impulsar el turismo

Más de 250 libras de maíz, 500 latas de leche evaporada, 100 litros de leche de coco, 72 litros de crema de coco y 144 litros de leche entera se utilizarán en el »Majarete más grande del mundo» en un evento en la República Dominicana que busca establecer un Record Guinness de la mayor cantidad preparada de este postre. El caldero usado para la cocción es de acero inoxidable y se transportará en un camión garantizando que llegue en las mejores condiciones, el resultado final se estima que sería de 11,000 porciones de 6 onzas.

Este evento, que resalta los atractivos turísticos de la zona, se llevará a cabo del 31 de octubre al 4 de noviembre. Con relación al «Majarete más grande del mundo», se busca establecer un nuevo Récord Guinness, y la iniciativa estará a cargo del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), contando con la participación de destacados chefs de la gastronomía nacional y regional.

¿Qué es el majarete?

El majarete es un postre tradicional de varios países de América Latina, especialmente en la región del Caribe. Se elabora a base de maíz, leche, azúcar y especias, lo que le da una textura cremosa y un sabor dulce. En algunas versiones, se le añade canela o coco, y se suele servir frío.

El majarete es muy apreciado por su sencillez y por ser un dulce que evoca la gastronomía popular de muchas comunidades. Aunque los ingredientes pueden variar de un lugar a otro, su esencia como un postre delicioso y reconfortante se mantiene en todas sus presentaciones.

Por Daury Reyes / Oliver Mata