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Santiago, RD.– Diversos centros educativos de la provincia han decidido no recibir las raciones de leche destinadas al desayuno escolar distribuido por el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), debido a la falta de refrigeradores adecuados para conservar el producto a las temperaturas requeridas.
Las autoridades de los centros señalan que las condiciones actuales dificultan garantizar la correcta conservación de la leche y, por tanto, su inocuidad antes de consumirlas los estudiantes.
Ante la situación, la directora de la Regional 08 del INABIE, Amalfi Suárez, informó que la institución está dando seguimiento al problema. También que trabaja en la búsqueda de una solución.
La situación ha generado preocupación entre padres, docentes y otros integrantes de la comunidad educativa. Los mismos temen que el deterioro de la leche, especialmente ante las altas temperaturas, pueda provocar intoxicaciones o afecciones estomacales entre los estudiantes.
Los centros educativos esperan que las autoridades adopten medidas que permitan garantizar la adecuada conservación de las raciones antes de que se les entreguen a los alumnos.
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