Agricultores en Azua denuncian daños en sus terrenos provocados por construcción de un canal de riego

Agricultores del proyecto agrícola Finca 4 en Azua denuncian que en la construcción de un canal de riego les destruyeron sus plantaciones y afectó gran parte de sus terrenos.

Marcos Lorenzo, periodista de CDN, nos cuenta que las autoridades del Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos (Indrhi) se comprometieron a resarcir los daños. A pesar de esto, todo ha quedado solamente en promesas.

Arruinados y con los ánimos en el suelo, los agricultores de esta zona agrícola de Azua, se quejaron de que llevan más de seis meses pasando calamidades.

Teófilo Pérez, quien ha pasado toda su vida sosteniendo su familia del cultivo de la tierra.

Declararon la manera cruel en que todos sus cultivos fueron derribados, dejándolos solamente con las manos sobre cabeza y los gritos de lamento. Desde la zona donde sus predios agrícolas quedaron devastados, le envían un mensaje al presidente de la República.

Azua y la importancia de su agricultura y gastronomía

Por su condición de ser estar en un país caribeño, agrícola y ganadero, Azua ofrece una variedad de atractivos platos donde mezcla las influencias taínas, europea y africana en una explosión de sabor rica en matices y condimentos.

El Chenchén es uno de los platos típicos del sur del país. Está hecho a base de maíz cortado en pequeños trozos que se hierve con diversas especias. El Chacá, también a base de maíz, se prepara con leche, azúcar, canela y leche de coco. El pescado y el moro de guandules con coco también son típicos de azua. Todos estos platos son de gran popularidad en el sur de la República Dominicana.

Azua está ubicada en la zona sur de la República Dominicana.