El 70% de los ciudadanos dominicanos tiene sobrepeso, según datos del Ministerio de Salud Pública. La institución advierte que el país enfrenta una creciente epidemia de obesidad.
La cifra nacional se enmarca en una tendencia global. Según la transcripción de la charla, alrededor de 881 millones de adultos viven con obesidad en el mundo.
«La obesidad comienza en la infancia y los estándares alimenticios no saludables son una de las principales causas», afirmó el ministro Victor Atallah.
El ministro vinculó el origen de la obesidad con prácticas alimentarias desde la niñez. Señaló que es esencial atender esos patrones para prevenir la enfermedad.
El asesor regional en nutrición de las Américas, Fabio Gómez Da Silva, recomendó leer las etiquetas de los alimentos para conocer su contenido y nivel de procesamiento.
Gómez Da Silva destacó que esta práctica permite tomar decisiones más informadas sobre la dieta y la salud.
Por su parte, Daniela Godoi, Oficial Principal de Políticas de Seguridad en América Latina, indicó que la obesidad infantil ha aumentado en los últimos años a nivel mundial.
Los conferencistas hicieron un llamado a la población a consumir productos saludables para prevenir enfermedades crónicas que afecten la salud.
Por María Saldaña
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