De juntar propinas a tener su propio negocio: la historia del joven que invitó a Abinader a comer

Santo Domingo, R.D. – Lo que comenzó guardando propinas día tras día en un supermercado es hoy un emprendimiento gastronómico firme que le permite a Luis Eduardo Veloz Martínez, un joven de 20 años residente en Los Alcarrizos, proyectar su futuro con grandes ambiciones.

Su historia representa uno de los tres casos de éxito impulsados por el programa Oportunidad 14-24 en dicho sector, iniciativa estatal que en la zona también ha facilitado la creación de una cafetería y una peluquería.

El esfuerzo personal y la inspiración familiar

Para Luis Eduardo, el motor de su superación ha sido su entorno familiar y, en especial, su madre. Pese a enfrentar serias complicaciones de salud (como grasa en el hígado, cuyo tratamiento principal ronda los 7,000 pesos), su madre mantiene un puesto de empanadas al otro lado de la calle.

El joven, que es el menor de cinco hermanos, se levantaba diariamente a las 9:00 a. m. para asistirla en las labores de su negocio antes de emprender el propio.

«Vengo de una familia muy humilde. Cada vez que salía de mi casa, salía con el pensamiento de darle el mejor servicio a los clientes en el supermercado para que me dieran una buena propina», relata Luis.

Aunque recibió asistencia inicial del programa Oportunidad 14-24 mediante la entrega de insumos básicos y capacitación técnica en el Centro Tecnológico Comunitario (CTC) de Los Alcarrizos, Luis Eduardo entendió que la ayuda estatal debía complementarse con su propio sacrificio.

Educación financiera y trabajo en equipo

En las aulas del CTC, su maestra le enseñó a estructurar la administración financiera de un negocio desde cero. Hoy en día, aplica rigurosos controles de costos utilizando una macota donde registra detalladamente los gastos en insumos (como 5 pesos de cebolla o ají por cada comida), el consumo de combustible para abastecerse y el valor de su propio tiempo.

Esta administración estratégica (que incluye la compra de insumos al por mayor para maximizar los márgenes de ganancia) le genera actualmente ingresos mensuales de entre 15,000 y 20,000 pesos, reportando un mayor flujo de ventas durante los días de quincena.

En la operación diaria de su puesto de comida rápida, donde comercializa chimi y burritos como ofertas principales, cuenta con el respaldo incondicional de su novia, quien se traslada desde una zona distante para apoyarlo en la logística y el servicio al cliente.

La invitación al presidente y sus proyecciones al futuro

La seguridad y desenvolvento de Luis Eduardo lo llevaron a hacerse viral tras invitar públicamente al presidente de la República, Luis Abinader, a «romper la dieta» en su local.

De aceptar el mandatario la invitación, el plato seleccionado para servirle será un mofongo de camarones en salsa especial con chicharrón, una de las especialidades de mayor demanda en su establecimiento.

Con la mirada fija en el crecimiento empresarial, el joven de 20 años tiene metas trazadas a mediano plazo: «Antes de los 25 años tengo que tener por lo menos 5 o 6 carritos de estos puestos en el país».

Para los demás jóvenes de su comunidad y participantes del programa Oportunidad 14-24, Luis Eduardo envía un mensaje de constancia: «Hay que seguir día tras día trabajando, para que cuando llegue tu día, Dios te pueda premiar con esto».

Sobre Oportunida 14-24

El programa Oportunidad 14-24 es una iniciativa del Gabinete de Política Social que busca promover la inclusión social y económica de adolescentes y jóvenes de entre 14 y 24 años en condición de vulnerabilidad. Está dirigido principalmente a quienes se encuentran fuera del sistema educativo o del mercado laboral.

La iniciativa ofrece formación técnico-profesional, acompañamiento psicosocial, reinserción educativa y oportunidades de experiencia laboral. También impulsa el emprendimiento y facilita herramientas para que los participantes desarrollen capacidades que les permitan mejorar sus condiciones de vida.