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Santo Domingo. – A pocos días de iniciar diciembre, los precios de varios productos esenciales de la canasta básica familiar registran aumentos progresivos, generando preocupación entre consumidores y comerciantes en el Gran Santo Domingo.
Durante un recorrido realizado por CDN en el mercado de la 41 de Cristo Rey, vendedores confirmaron alzas en carnes, embutidos, víveres y otros alimentos, mientras que el arroz es el único producto cuyo precio se ha mantenido estable.
Los comerciantes señalan que la situación más crítica se refleja en las carnes. La carne de res y de cerdo ha registrado aumentos constantes debido a la escasez en el mercado.
José Bernal, propietario de una carnicería en la zona, explicó que las alzas obligan a los negocios a ajustar también su precio final al consumidor.
“La carne de res está cara por la escasez, toda la semana la están subiendo y nosotros tenemos que subirla también. A partir del 10 de diciembre empezará a subir la carne de cerdo todavía más”, indicó Bernal.
El pollo, sin embargo, presenta una variación positiva, al pasar de RD$85 a RD$75 la libra, según el comerciante.
Los consumidores que buscan opciones más económicas como salami, longaniza, chuleta o jamón también encuentran precios más altos.
Ángel Familia, vendedor de embutidos, afirmó que estos productos han registrado incrementos sostenidos.
“Todos estos productos han subido mucho, por eso el consumidor solo lleva lo necesario y ya no compra grandes cantidades”, manifestó.
Víveres y granos también reflejan incrementos
Los víveres, especialmente el plátano, continúan encareciéndose. Su precio oscila desde RD$35 por unidad en adelante.
Otros productos reportados en alza incluyen:
| Producto | Precio actual |
|---|---|
| Huevo | RD$8 unidad |
| Cebolla | +RD$10 por libra |
| Ajo | RD$180 por libra |
| Habichuelas giras/negras | RD$50 libra |
| Habichuelas blancas | RD$60 libra |
| Habichuelas rojas | RD$80 libra |
El arroz, el único producto estable
En medio de los incrementos, el arroz se mantiene estable con precios que varían entre RD$35 y RD$42 la libra, según vendedores del mercado.
Ante este panorama, compradores y comerciantes coinciden en que el alza de precios complica la planificación del presupuesto familiar, especialmente en una temporada de alta demanda como la Navidad.
Por: Raysa Álvarez.
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