Fenafin defiende labor de las Mipymes en programa de alimentación escolar

Santo Domingo, RD.– La Federación Nacional de Suplidores de Alimentos y Afines (Fenafin) manifestó su preocupación por la salud y el bienestar de los estudiantes, ante la posible aprobación de la Ley de Nutrición y Alimentación Escolar en los términos en que se sometió al Congreso Nacional.

Alegan que muchas escuelas del país no cuentan con las condiciones mínimas necesarias para procesar alimentos de forma higiénica, inocua y con los valores nutricionales adecuados.

“Cocinar va mucho más allá de encender una estufa y agregar ingredientes: se requiere infraestructura, formación técnica y rigurosos estándares de calidad”.

En este contexto, argumentaron que sería una imprudencia grave aumentar las responsabilidades del director escolar, cuya misión principal debe ser garantizar una educación de calidad y velar por el aprendizaje de los estudiantes.

Advierten de riesgos y daños

Tampoco es un secreto para nadie los riesgos que implica la mala gestión de fondos públicos, especialmente cuando se colocan en manos inadecuadas.

Además, los costos financieros de este nuevo modelo duplicarían los que actualmente asume el Estado en materia de alimentación escolar.

Consideró que, no resulta sensato cambiar un sistema que ha demostrado funcionar con eficiencia, por uno que ha fallado en otras ocasiones, tanto en términos económicos, como en seguridad y calidad del servicio.

Es importante destacar el rol fundamental que desempeñan las mujeres en el programa actual de alimentación escolar, ya que representan el 80% de los suplidores, y la mayoría son jefas de hogar.

“Estas mujeres emprendedoras logran sacar adelante a sus familias a través de sus pequeños negocios, gracias al esfuerzo diario que realizan con amor y dedicación. Para muchas, este es su único ingreso. No pocas han tenido que hipotecar sus escasos bienes para lograr un espacio digno en una economía históricamente dominada por hombres. Excluir a estas Mipymes del nuevo modelo, sería una injusticia inaceptable.

Cuando el Estado decidió implementar la jornada extendida, convocó a los suplidores a participar, exigiendo inversiones, certificaciones y una preparación técnica adecuada.

Todo esto fue asumido con compromiso y responsabilidad. Desde entonces, hemos respaldado este programa con entrega y constancia, cumpliendo con la entrega diaria de alimentos en los centros asignados, sin importar las condiciones del clima ni los retrasos en los pagos.

Defiende labor de las Mipymes en programa de alimentación

Por todo lo anterior, reiteramos nuestra posición firme a favor de la inclusión de las Mipymes en el proyecto de Ley de Nutrición y Alimentación Escolar. El Estado debe actuar como un protector del sector productivo nacional, no como su competidor.

Reconocemos el valor del espíritu de esta ley, que busca establecer un marco jurídico sólido para la alimentación escolar, alejándola del vaivén de las políticas de gobierno. No obstante, este marco debe garantizar la participación de las Mipymes, como actores claves en la ejecución del programa, en favor de una educación y nutrición digna para todos los estudiantes dominicanos.