A excepción de la carne de Res qué mantiene su precio de unos 185 pesos por libra. De acuerdo a comerciantes del Mercado de la 41 de Cristo Rey, el pollo y el cerdo han presentado alzas.
En el caso del pollo desmienten la supuesta escasez. Sin embargo, atribuyen su alza a conflictos entre productores y el gobierno. Esto sucede pese a que el ministro de agricultura, Limber Cruz, declaró un aumento en la mortalidad debido a la ola de calor propia de verano.
“La escasez no hay, lo que pasa es, el pollo ha subido mucho, ¿ha debido a qué?, ha debido a que el gobierno no le está dando una prestación que le daba a los productores de pollo. Ellos se han hábito a subir el pollo, porque no tienen cómo, cómo ellos ahora mismo van a, cómo te digo, eso era un reguero de ellos para ellos poder bajar el pollo” Benny Jiménez-Comerciante de Pollos
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Carniceros aseguran que pese al alza del cerdo los han asumido el costo sin afectar a los clientes.
“El cerdo en las últimas semanas ha disparado mil pesos en la granja de los cerdos. Estaba a, ha subido 10 pesos en el matadero de los cerdos” José Bernal Carnicero
Las amas de casa afirman qué sus presupuestos se han visto altamente afectados. Por lo tanto, prefieren comprar en los mercados donde a veces algunos productos suponen un ahorro de 5 y 10 pesos en comparación con colmados y otros comercios.
El arroz y la habichuela se mantienen. El ajo se comercializa a unos 150 pesos, la libra y la cebolla de 45 a 50. Mientras tanto, el aceite registra un aumento de un 10%.
“Aquí en el mercado, tú me entiendes, que por lo menos si uno viene al mercado, se ahorra así allí cuatro, diez pesos más y tú lo consigues casi en el mismo sitio “Denni Camacho-Comerciante.
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La yuca se vende a unos 35 pesos la libra, plátanos a 25, guineos a 7, zanahorias y berenjenas a 25 y 30 pesos respectivamente
Por, Raysa Álvarez