Ley de alimentación escolar afectaría a las Mipymes

Santo Domingo.- África Montás, presidenta de la Asociación Dominicana de Industrias Alimentarias y Afines (Asodoina) y miembro de la Confederación Dominicana de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa (Codopyme), explicó este jueves que las Mipymes se ven amenazadas por la Ley de Alimentación, debido a que estas trabajan para las instituciones mediante licitaciones y el proyecto elimina lo que son las licitaciones públicas.

África Montás advirtió que, con esto, más de 3,000 medianas y pequeñas empresas serán eliminadas, y con ellas, más de 30,000 empleados.

“La preocupación de nosotros no solamente somos nosotros, son también nuestros 30,000 empleados que tenemos, y no solamente los 30,000 empleados, nuestros niños. Usted sabe lo que son las infraestructuras nuestras, escolares”, expresó la presidenta de Asodoina.

Señaló que las infraestructuras de los planteles educativos no están capacitadas para tener una cocina, evidenciando la falta de agua en muchos de esos centros, falta de electricidad, entre otros aspectos. Que, según África Montás, representarían un peligro y provocarían un desastre en la conservación y preparación de los alimentos que se les ofrece a los estudiantes.

Recalcó que entiende que debe haber una regulación y una ley reguladora de todo lo que es la alimentación estudiantil, tanto para las escuelas como las universidades, como bien lo dice el proyecto de ley.

En el mes de mayo, se conoció en primera lectura y aprobada por unanimidad la Ley de Alimentación y Nutrición Escolar. La cual depositó la diputada Soraya Suárez y entregada por el director de Inabie, Víctor Castro, y la FAO.