El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura inauguraron ocho cocinas escolares en Monte Plata. También se habilitaron ocho huertos pedagógicos. Además, se instalaron dos sistemas de captación y aprovechamiento de agua de lluvia en las escuelas.
Las infraestructuras fueron desarrolladas en el marco del proyecto “Entorno escolar saludable a través de estrategias innovadoras para el fortalecimiento del Programa de Alimentación Escolar”.
«Seguimos dando pasos firmes y decididos para mejorar la alimentación escolar en nuestro país. Hoy lo estamos haciendo a través de la inauguración de varios módulos de almacenamiento y aprovechamiento de agua y también de cocinas escolares. «Nosotros, como gestión, valoramos significativamente el apoyo que nos concede la FAO y que nos permite entonces entregar respuestas concretas para mejorar la alimentación de todos nuestros estudiantes», manifestó Adolfo Pérez, director de Inabie.
«La alimentación escolar es fundamental para erradicar el hambre, para la seguridad alimentaria y, en definitiva, para tener un bienestar de los niños y niñas. «Vuelvo a reiterar mis felicitaciones a Inabie y al gobierno por este esfuerzo que hace por entregar alimentos de calidad, nutritivos y saludables a las escuelas del país», afirmó Rodrigo Castañeda, representante de la FAO.
Estas acciones corresponden a la segunda inauguración de este tipo de obras durante la actual gestión de la institución. La primera intervención se realizó en San Juan, donde se entregaron seis cocinas y seis huertos escolares.
