Santo Domingo, RD.- Iván Hernández, director ejecutivo del Instituto Nacional de Estabilización de Precios (Inespre), ha explicado que la reciente escasez de pollo en el mercado dominicano se debe a las altas temperaturas. Según Hernández, las condiciones climáticas adversas han afectado la producción avícola, provocando una limitación en la disponibilidad del producto.
Hernández detalló que el calor intenso ha generado dificultades para el sector agropecuario, incluyendo la aparición ocasional de plagas que han impactado la producción de pollo. Esta situación ha llevado a una reducción en el suministro del producto, lo que ha sido notado por los comerciantes. Los mismos anteriormente adquirían mayores cantidades de pollo.
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El director de Inespre aseguró que se están implementando medidas para abordar la escasez. «Estamos trabajando para normalizar la situación. Ya hemos visto mejoras en la comercialización del pollo. También esperamos que para los próximos meses se produzcan al menos 22 millones de pollos», afirmó Hernández.
La situación está empezando a estabilizarse, y las autoridades están monitoreando de cerca el mercado para garantizar un flujo constante de pollo. La estrategia implementada por Inespre busca asegurar que los consumidores tengan acceso a este producto esencial mientras se superan los desafíos derivados del calor extremo.
Se recuerda que comerciantes han manifestado que antes compraban una gran cantidad de pollo y que ahora el producto está limitado.
