Comerciantes del Mercado Nuevo expresaron sus dudas sobre la posibilidad de que los precios de los principales productos de la canasta básica se mantengan estables durante los próximos meses, especialmente en diciembre, cuando tradicionalmente aumenta la demanda de alimentos por las festividades navideñas.
Los vendedores consideran que será difícil evitar nuevas alzas en los productos de consumo masivo, debido a los incrementos que, según afirman, se han registrado durante los últimos meses.
También cuestionaron la capacidad del Gobierno para cumplir con el compromiso anunciado, al considerar que no ha existido suficiente coherencia entre las promesas oficiales y la realidad económica que enfrenta la población.
Las reacciones se producen luego de que el presidente Luis Abinader anunciara que los precios de los principales alimentos se mantendrían estables hasta diciembre, tras sostener un encuentro con representantes de los sectores productivo y comercial del país.
La promesa contempla productos de consumo cotidiano como el arroz, los huevos, el pan y las carnes, entre otros alimentos que tienen una presencia importante en la mesa de los hogares dominicanos.
Sin embargo, los comerciantes consultados en el Mercado Nuevo manifestaron escepticismo frente al anuncio y señalaron que la experiencia de los últimos meses les hace pensar que podrían producirse nuevos aumentos antes de finalizar el año.
Los huevos y las carnes entre los productos que más preocupan
Entre los alimentos mencionados por los comerciantes figuran los huevos, cuyo precio continúa representando un gasto importante para los consumidores. Actualmente, un cartón se comercializa entre RD$200 y RD$250, de acuerdo con los vendedores.
“Será muy difícil que no se registre un alza en los alimentos en el mes de diciembre, ya que el Gobierno no ha sido coherente con el pueblo dominicano”.
Pese al costo, aseguran que las ventas se mantienen, debido a que se trata de un producto de consumo frecuente en los hogares. No obstante, reconocen que el comportamiento de los precios obliga a los compradores a ajustar sus presupuestos y, en algunos casos, a reducir las cantidades que adquieren.
El arroz también forma parte de los productos que generan preocupación entre los comerciantes, debido a su importancia dentro de la alimentación de los dominicanos. Cualquier variación en su costo tiene un impacto directo en el presupuesto familiar, ya que constituye uno de los alimentos de mayor consumo en el país.
En cuanto a las carnes, los vendedores sostienen que sus precios también han mantenido una tendencia al alza durante los últimos meses. Esta situación, explican, afecta tanto a quienes comercializan los productos como a los consumidores que acuden diariamente al mercado en busca de alimentos para sus hogares.
Los comerciantes consideran que el principal problema no radica únicamente en el costo de los productos, sino en la limitada capacidad adquisitiva de una parte importante de la población.
Según explican, aunque los alimentos continúan vendiéndose, los compradores no necesariamente tienen el mismo dinero disponible para adquirir las cantidades que acostumbraban. Por esa razón, el movimiento comercial puede mantenerse, pero con compras más pequeñas y un mayor esfuerzo económico para completar la canasta familiar.
Diciembre genera preocupación entre vendedores y consumidores
La cercanía de diciembre constituye otro motivo de inquietud para los comerciantes, debido a que durante ese período suele aumentar la demanda de alimentos por las celebraciones navideñas y de Año Nuevo.
En esa temporada, las familias dominicanas acostumbran incrementar sus compras para preparar cenas, reuniones y actividades familiares, lo que convierte a los alimentos de consumo masivo en productos de alta demanda.
Ante ese escenario, los vendedores consideran que mantener los precios sin variaciones será un desafío, especialmente si persisten los factores que han incidido en los aumentos registrados durante los últimos meses.
El temor es que un eventual incremento coincida con el período de mayor movimiento comercial del año y termine reduciendo aún más la capacidad de compra de los hogares.
Los comerciantes también advierten que las expectativas de estabilidad deben reflejarse en los precios que pagan los consumidores y no quedarse únicamente en compromisos anunciados durante reuniones entre las autoridades y los representantes del sector empresarial.
Panaderías condicionan estabilidad del precio a la harina
Los derivados de la harina también forman parte de los productos que el Gobierno espera mantener sin aumentos. Sobre este punto, representantes del sector de las panaderías consideran que la estabilidad del precio de la materia prima será determinante para evitar que se encarezcan los productos elaborados.
Entre estos alimentos se encuentra el pan de telera, uno de los productos tradicionales de la temporada navideña, cuya demanda aumenta durante las celebraciones de diciembre.
De acuerdo con lo planteado por los comerciantes, si la harina conserva su precio actual, la telera podría venderse en un rango de entre RD$50 y RD$150, dependiendo de las características y el tamaño del producto.
La preocupación del sector es que cualquier variación en el costo de la harina termine trasladándose al precio final, lo que afectaría tanto a los establecimientos como a los consumidores.
Por esa razón, los representantes de las panaderías entienden que mantener estables los productos derivados de esta materia prima requiere que no se produzcan aumentos en sus costos de elaboración.
Sectores productivos se comprometen con el Gobierno
El anuncio de estabilidad de precios fue realizado por el presidente Luis Abinader luego de una reunión con representantes de diferentes organizaciones vinculadas a la producción, comercialización y distribución de alimentos.
Entre las entidades participantes figuran la Organización Nacional de Empresas Comerciales (ONEC), la Federación Dominicana de Comerciantes y la Unión de Medianos y Pequeños Industriales de la Harina (Umpih), entre otras organizaciones.
Los representantes del sector productivo y comercial ofrecieron al Gobierno garantías para procurar que los precios de los alimentos de mayor consumo se mantengan estables hasta diciembre.
El compromiso busca evitar nuevas presiones sobre el presupuesto de las familias dominicanas durante los meses de mayor demanda, cuando los gastos relacionados con las celebraciones de Navidad suelen aumentar.
No obstante, las reacciones recogidas en el Mercado Nuevo reflejan que entre los comerciantes persisten dudas sobre el alcance de ese compromiso y su capacidad para traducirse en una estabilidad real en los establecimientos comerciales.
Mientras el Gobierno apuesta a la coordinación con los sectores productivos para evitar nuevos aumentos, los vendedores consideran que el comportamiento de los precios durante las próximas semanas será el que determine si el anuncio se cumple.
Por el momento, los comerciantes mantienen sus expectativas con cautela y señalan que la mayor preocupación de los consumidores continúa siendo el costo de los alimentos frente a los ingresos disponibles para cubrir las necesidades del hogar.
Lista: productos bajo promesa de estabilidad
- Huevos: el cartón se comercializa entre RD$200 y RD$250.
- Arroz: uno de los alimentos básicos cuyo precio preocupa a los comerciantes.
- Carnes: vendedores reportan una tendencia al alza.
- Pan y derivados de la harina: su estabilidad dependerá de que no aumente el costo de la harina.
- Telera: podría venderse entre RD$50 y RD$150, si se mantiene el precio de la harina.
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