La tradicional cena de Nochebuena reúne a la familia dominicana para celebrar la llegada de la Navidad. CDN estuvo en la residencia de la señora Nelly Gómez, en el sector 27 de febrero, y nos cuenta como festejan este día.
El 24 de diciembre en la República Dominicana se celebra la cena de Nochebuena. Es un ritual donde las familias organizan sus mesas con alimentos tradicionales en honor al nacimiento del niño Jesús.
Los principales ingredientes de esta cena especial son: cerdo asado, pasteles en hojas, pollo horneado, ensaladas, moro de gandules y telera.
Nelly Gómez, residente en el sector 27 de febrero, le abrió las puertas a este noticiero y cuenta como van los preparativos de la esperada cena.
Cada año la familia de Nelly se reúne para disfrutar del festivo encuentro.
En el país para esta fecha los trabajadores reciben el sueldo nunero 13, bonos de ganancias en las empresas, y además el gobierno intensifica los programas de asistencia social e implementa otros de manera especial. Pero el costo de la cena de Nochebuena sigue siendo una preocupación para millones de dominicanos.
Aún se mantiene la tradición de compartir alimentos con amigos y vecinos. Pero luego de la comida se empiezan a degustar poches, dulces.
