República Dominicana.- El aumento de los precios del café a niveles récord en los mercados internacionales ha generado una bonanza para las regiones cafetaleras de la República Dominicana. Este fenómeno ocurre en un contexto particularmente favorable, ya que coincide con una de las mejores cosechas de café de los últimos años en el país.
El pasado 14 de noviembre el café cotizó a 285 dólares las cien libras de arábigo Premium en la bolsa de Nueva York y es el precio más alto en los últimos diez años. En mayo del 2011 el arábigo que cotiza en NY rompió la barrera de los 300 dólares, aunque por poco tiempo. El alza del mercado mundial tiene un efecto inmediato en el mercado local donde las diferentes industrias pagan por encima de los 16 mil pesos el quintal de 50 kg de café lavado
La República Dominicana experimenta una recuperación en su producción de café, con un ligero aumento en la productividad y las áreas de siembra, impulsado por los altos precios en el mercado global. Este repunte recuerda al de 2011, cuando la crisis climática en Brasil disparó los precios, y ahora una sequía en ese país está afectando la oferta mundial.
En Brasil, sequías, lluvias escasas y temperaturas extremas durante las fases críticas de desarrollo de los frutos han dado lugar a un rendimiento menor al esperado. El rendimiento medio de café en Brasil se ha reducido a 28,8 sacos por hectárea, un 1,9% menos que en la cosecha de 2023.
La productividad dominicana cayó en el período más crítico a 35 libras por tarea. El país ha iniciado un proceso de recuperación y algunas plantaciones modelo ya llegan a las 120 libras por tarea.
