Si tienes más de 40 años, hierve tres huevos antes de dormir y descubrirás que son mejor que cualquier complejo vitamínico. Principalmente, los huevos están cargados de nutrientes, algunos raros en la dieta moderna. Conoce los beneficios y aprovecha sus nutrientes para la salud de tu cuerpo.
¿Por qué tres huevos antes de dormir?
Increíblemente nutritivo
Los huevos se encuentran entre los alimentos más nutritivos del planeta.
Un huevo entero contiene todos los nutrientes necesarios para convertir una sola célula en un pollo bebé.
Un solo huevo hervido grande contiene
- Vitamina A: 6% de la RDA
- Folato: 5% de la RDA
- Vitamina B5: 7% de la RDA
- Vitamina B12: 9% de la RDA
- Vitamina B2: 15% de la RDA
- Fósforo: 9% de la RDA
- Selenio: 22% de la RDA
Los huevos también contienen cantidades decentes de vitamina D, vitamina E, vitamina K, vitamina B6, calcio y zinc
Esto viene con 77 calorías, 6 gramos de proteína y 5 gramos de grasas saludables.
Los huevos también contienen varios oligoelementos que son importantes para la salud.
De hecho, los huevos son más o menos la comida perfecta. Contienen un poco de casi todos los nutrientes que necesitas.
Si usted puede conseguir sus manos en huevos pastados o enriquecidos omega-3, estos son aún mejores. Contienen mayores cantidades de grasa omega-3 y son mucho más altas en vitamina A y E.
Alto en colesterol, pero sin afectar negativamente el colesterol en la sangre
Es cierto que los huevos son ricos en colesterol.
De hecho, un solo huevo contiene 212 mg, que es más de la mitad de la ingesta diaria recomendada de 300 mg.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que el colesterol en la dieta no necesariamente aumenta el colesterol en la sangre.
El hígado realmente produce grandes cantidades de colesterol todos los días. Cuando aumentas tu ingesta de colesterol dietético, el hígado simplemente produce menos colesterol para igualarlo.
Sin embargo, la respuesta varía entre individuos.
En el 70% de las personas, los huevos no aumentan el colesterol en absoluto
En el otro 30% (llamado «hiper-respondedores»), los huevos pueden aumentar ligeramente el colesterol total y LDL
Sin embargo, las personas con trastornos genéticos como la hipercolesterolemia familiar o una variante genética llamada ApoE4 pueden querer limitar o evitar óvulos.
Eleva el HDL (el colesterol «bueno»)
HDL significa lipoproteína de alta densidad. A menudo se conoce como el colesterol «bueno»
Las personas que tienen niveles más altos de HDL generalmente tienen un menor riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y otros problemas de salud.
Comer huevos es una gran manera de aumentar el HDL. En un estudio, comer dos huevos por día durante seis semanas aumentó los niveles de HDL en un 10%.
Fuerza ósea prenatal
La proteína también funciona junto con la vitamina D para promover el desarrollo prenatal. Estos elementos apoyan los dientes, los huesos y el crecimiento general del bebé durante todo el embarazo.
Fuente de colina
La Colina es importante para el mantenimiento celular y el crecimiento, y los huevos duros son la principal fuente de ella en la dieta de los Estados Unidos.
Prevenir la degeneración macular
La luteína y la zeaxantina, que se encuentran en los huevos hervidos, tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que ayudan a mantener la salud ocular.
Aumento de la energía mental
La combinación de elementos saludables como proteínas y colina en huevos duros ayuda a poner en marcha el cerebro, especialmente justo después del desayuno.
