Santo Domingo, RD.- Cada primer viernes de agosto, se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una festividad que honra una de las bebidas más queridas globalmente. Esta conmemoración se ha convertido en una tradición mundial, ideal para celebrar con amigos y familiares en el arranque del fin de semana.
La idea de este día especial nació en 2007, cuando cuatro amigos – Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández – se reunieron en un bar de California, Estados Unidos. Durante su encuentro, decidieron crear un día para rendir homenaje a la cerveza, que rápidamente ganó popularidad más allá de sus fronteras originales. Desde 2012, la celebración se ha fijado para el primer viernes de agosto, un día perfecto para disfrutar de una cerveza bien fría.
Un poco de historia sobre la cerveza
La historia de la cerveza es tan antigua como fascinante. Los sumerios, civilización que floreció en la región que hoy es Irak, ya utilizaban esta bebida en ofrendas a sus dioses y en rituales religiosos. Curiosamente, la invención de la cerveza se atribuye a mujeres sumerias que, al experimentar con la fermentación de granos, descubrieron este producto tan especial.
En la actualidad, algunas de las cervezas más renombradas a nivel global provienen de Alemania, Bélgica y Polonia. Estas cervezas se destacan por su calidad, aroma y sabor excepcionales. Los expertos suelen evaluar una buena cerveza basándose en su cuerpo, color, sabor, espuma y temperatura.
No importa cómo elijas celebrar este Día Internacional de la Cerveza, recuerda brindar por esta antigua y apreciada bebida, que sigue siendo un símbolo de camaradería y celebración en todo el mundo. ¡Salud!
