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Aprende a preparar esta deliciosa pizza. Aquí tienes la receta:
- ¾ taza de claras de huevo
- 10 tomates cherry
- 5-10 hojas de espinaca o albahaca
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen o aceite de coco
- Pizca de sal
- Pimienta al gusto
Separar las claras de las yemas, batir ligeramente e incorporar una pizca de sal y pimienta al gusto. Colocar una sartén a fuego medio y agregar un chorrito de aceite de oliva. Una vez este caliente incorporar las claras. Cuando empiece a asentarse y cuajar colocar por arriba los demás ingredientes como hacemos con una pizza. Retirar del fuego cuando ya tome color y este cocinada por completo.
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