Asonahores y Aderes presentan nueva edición SDQ Gastronómico

Santo Domingo. – La Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana, Asonahores, y la Asociación Dominicana de Restaurantes, Aderes, anunciaron la séptima versión de SDQ Gastronómico.

El festival es parte de la estrategia de posicionamiento de la República Dominicana y  buscan elevar el sector culinario. En ella se destacan innovadoras propuestas que convierten esta experiencia en una ocasión memorable para el paladar de los comensales.

David Llibre, presidente de Asonahores, manifestó que a través de este tipo de iniciativas refuerzan el compromiso del sector turismo para continuar impulsando a la República Dominicana como un destino gastronómico en la región. Y busca fortalecer la oferta turística para satisfacer a los visitantes que arriban al país.

“Con SDQ Gastronómico la industria turística fomenta el desarrollo de una experiencia culinaria donde los comensales pueden conocer el país a través de la elaboración de platos que resaltan los productos locales, realizados por reconocidos chefs y puesto en escena en restaurantes icónicos para exhibir una oferta gastronómica que coloca a la República Dominicana como un referente en toda la región para los amantes de la comida”, expresó Llibre.

Omar Cepeda, presidente de Aderes, expresó que desde la plataforma del SDQ Gastronómico, la entidad asume un compromiso de elevar la gastronomía nacional. Lo hace con propuestas de implementación de modelos más sostenibles en toda la cadena de valor y la profesionalización de los colaboradores. Lo que contribuye a dinamizar la actividad comercial para lograr que cada restaurante ofrezca platos y bebidas que representen e identifiquen nuestra cultura.

Propuesta gastronómica en varias ciudades

“En este proceso, nos hemos encontrado un sector más unido, el cual comparte una visión de poder juntos lograr poner nuestra bandera en alto, tal y como lo han hecho otros sectores y productores locales. Siendo un ejemplo de esto, el posicionamiento a nivel internacional de nuestra industria ronera, cafetera, chocolatera, tabacalera y turística”, puntualizó Cepeda.

Las instituciones del sector turismo y restaurantes  presentaron las fechas del Restaurant Week. Para la fecha se exhibirá la gastronomía de distintos destinos para crear una experiencia única que despierten los sentidos y transporten a los comensales en una travesía culinaria.

Indicaron que en Santiago estará disponible del lunes 16 al domingo 22 de septiembre. Mientras, en Punta Cana del lunes 7 al domingo 13 de octubre y en Santo Domingo del lunes 10 al domingo 17 de noviembre.

Esta séptima edición del SDQ Gastronómico 2024 cuenta con el apoyo de American Express, patrocinador oficial del SDQ Gastronómico.

También apoyam el Ministerio de Turismo, El Catador, Agua San Pelegrino, Cervecería Nacional Dominicana, Cerveza Corona, Brugal, Grupo Rica y Arajet.