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Hoy te traemos una rica pasta con lentejas estilo ensalada. Una manera diferente de consumir tus lentejas. Usamos estos ricos coditos de nuestros amigos de @milanord. Anota la receta!
Ensalada de lentejas & pasta
• 1 tomate
• 1 pimiento rojo
• 1pimiento amarillo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 1 puerro
• ¼ taza de oliva
• 2 ozs de vinagre
• 1 cucharadita de azucar
• sal & pimienta
• 1 paquete de macarrones @milanord
• 1 taza de lentejas
Hervir tus lentejas de manera tradicional al igual que tu pasta. Una vez se refresquen unir. Mezclar con todos los vegetales picados en cuadritos y hacer una vinagreta con el aceite de oliva y vinagre. Mezclar y agregar su toque de sal y pimienta al gusto.
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