Santo Domingo, RD.- El mango es sin dudas una fruta exquisita y de amplio cultivo en diferentes países, no solo de América, sino de mundo. No en vano se consagró como el árbol favorito de los antiguos pueblos de la India.
Originario de Asia tropical, el mango es una excelente fuente de vitaminas A, C y del grupo B, importantes para el sistema nervioso y el correcto funcionamiento del metabolismo.
Además, es rico en magnesio, que se relaciona con el buen funcionamiento del intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad.
RECOMENDAMOS LEER:
Si quiere no solo saber más de mangos y su amplia variedad, aún tiene la invitación abierta y gratuita a la feria Expo del Mango 2025. Se desarrolla desde el pasado 18, hasta este domingo 22 en la Plaza Joaquín Sergio Inchaustegui, de Baní, provincia Peravia.
Allí podrás no solo elegir entre sus diversas variedades, sino que también entre los diferentes platillos que se preparan con esta fruta.
Al elegir un mango
Consejo, como que “al elegir un mango, es importante considerar tanto el color, textura y aroma como las preferencias personales en cuanto a sabor y textura”, los puede aprender en el recinto ferial y serán útiles para toda la vida.
En la República Dominicana, existen más de 100 variedades de mangos, incluyendo los de origen criollo como el Banilejo, Cachimán, Colón, Mariposa, Fabricó y Yamaguí, entre otros.
Algunas variedades comunes en el mercado son el Tommy Atkins, Kent, Keitt, y Osteen, cada una con sus propias características de sabor, textura y color.
Otras variedades son Haden, Palmer, Kensington, Kesar, Mabruka, Manila, Ngowe y el Zill.
En la feria de Baní se puede elegir entre los más de 250 tipos de magos que se exhiben allí para degustar y comprar.
LE PUEDE INTERESAR:
Se ofertan mermelada de mango, dulce de mango, helado de mango, mangonada y la degustación como parte de los atractivos.
Actividades en la feria del mango
El cierre se la feria está programado para este domingo con un concurso en que se premiará a la persona que coma más mango con premios de hasta 5,000 pesos dominicanos.
En esta feria se exhibe el banilejo, purito, huevo de pato, oro dama, palmarito, gota de oro, guevo de chico, moradito, yamaguí, maracaton, entre otros.
Si no tiene un plan definido para este domingo y lo que resta del sábado, Baní y la Expo Mangos 2025 te esperan entre colores, sabores y olores. La feria tiene entre sus objetivos resaltar la calidad del mango criollo y las variedades destinadas a exportación.
La feria en esta edición se dedicó al ministro de Agricultura, Limber Cruz, en reconocimiento a sus aportes al sector.
