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La plataforma gastronómica internacional Macarfi celebró este lunes 20 de abril su Segunda Gala en República Dominicana, un evento que reunió a destacadas figuras del sector gastronómico, empresarial y turístico para reconocer la excelencia culinaria nacional.
La gala tuvo lugar en el JW Marriott Hotel Santo Domingo, donde se presentó oficialmente la Guía Macarfi República Dominicana 2026 y se entregaron los premios a los restaurantes mejor valorados de las provincias evaluadas durante el último año.
Con esta segunda edición en el país, Macarfi inyecta una dosis extra al fortalecimiento y la proyección de la gastronomía dominicana, consolidándose como una plataforma clave para elevar la visibilidad del talento culinario nacional y posicionar al país como un destino gastronómico de referencia en la región.
Durante la velada, se destacó el crecimiento sostenido del sector gastronómico local y la diversidad de propuestas que caracterizan la oferta culinaria dominicana, cada vez más valorada tanto por expertos como por comensales.
Reconocida por su innovador sistema de evaluación basado en la opinión de comensales experimentados y expertos gastronómicos, la guía se ha convertido en una herramienta de referencia para identificar y destacar las mejores propuestas culinarias en cada mercado donde opera.
Las guías gastronómicas como Macarfi desempeñan un papel estratégico en el desarrollo de la industria culinaria: no solo orientan al público sobre dónde comer bien, sino que también impulsan la competitividad, elevan los estándares de calidad del sector y contribuyen al crecimiento del turismo gastronómico como motor económico.
El evento contó con la presencia de representantes de Macarfi República Dominicana y Macarfi España, así como invitados especiales del ámbito gastronómico, empresarial, institucional y medios de comunicación, quienes se dieron cita para celebrar los avances del sector y reconocer a sus principales protagonistas.
Más sobre Macarfi
Fundada en Barcelona en 2015 por Manuel Carreras Fisas, Macarfi nació con el propósito de ayudar a los amantes de la gastronomía a descubrir los mejores restaurantes dentro de una oferta culinaria cada vez más amplia y diversa.
Actualmente, la guía reúne cerca de 5,000 restaurantes en España y está disponible en formato físico, web y app, incorporando un buscador que permite a sus usuarios encontrar opciones según ocasión, ubicación o tipo de experiencia.
En 2023, la marca lanzó Club Macarfi, una propuesta exclusiva para su comunidad que ofrece experiencias gastronómicas, viajes y beneficios especiales para quienes disfrutan de la alta gastronomía.
