Santo Domingo, RD. – Un encuentro informal con amigos, un cumpleaños, una salida con niños o solo un día fuera de la cocina carecen de sentido sin una pizza para repartir.
Estos son parte de los motivos que han hecho de la pizza el plato más famoso de Italia, el más internacional y el preferido de adultos, niños y jóvenes.
Hoy 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza, aunque los amantes de los pedazos triangulares no necesitan de un día en especial atiborrarse al devorar su caja de la delicia de Napolés.
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La pizza es tan famosa, que muchos restaurantes y amantes de la cocina han optado por hacer darles su sello personal y hornear su pizza artesanal.
No importa la dieta que lleve e incluso si no sientes preferencias por el pan, difícil es resistirse a este plato que tiene como ingredientes principales (pan, tomates y queso”.
Este Día Mundial de la Pizza tiene un motivo más para hacer algo especial.
Origen del Día Mundial de la Pizza
Se celebra desde el año 2017 luego de que un 9 de febrero de ese año, el presidente de Islandia (Guðni Th. Jóhannesson) tuvo a bien preguntar en Twitter si la pizza debía llevar piña o no.
El tweet provocó tal revuelo, y se hizo tan viral, que la UNESCO decidió que la pizza debía ser Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Aunque la pizza moderna proviene de Nápoles, Italia, muchos atribuyen sus orígenes a la antigua Roma, donde un pan plano se cubría con diversos ingredientes, pero no le agregaban tomate, ya que este proviene de América.
En la actualidad, Estados Unidos es el país que más consume pizza. En todo el territorio estadounidense se extienden alrededor de 66,000 pizzerías.
Récord pizza más grande
En 2023, Pizza Hut rompió en Los Ángeles el récord de la pizza más grande del mundo, reconocida oficialmente por los Récord Guinness. La pizza, preparada con la receta «The Big New Yorker», contenía 4,000 kilos de queso y 630,496 trozos de peperoni.
En 2001, la pizza se convirtió en la primera comida entregada a la Estación Espacial Internacional, llevada por un transbordador espacial. La persona que recibió y degustó el plato fue el astronauta ruso Yuri Usachov.
