El mejor café del mundo es latino ¿dónde está?

Santo Domingo, RD.- El ranking Taste Atlas 2025 confirmó que el mejor café del mundo se encuentra en América Latina y no es de extrañar, ya que, la región destaca entre las principales productoras de ese grano.

Entre los países de mayor producción se encuentran: Colombia, Brasil, Ecuador y Perú, que destacan por la calidad de sus granos.

El ranking Taste Atlas 2025 dijo que el mejor café se posiciona entre los mejor calificados a nivel global, gracias a su sabor, aroma y métodos de cultivo tradicionales.

TasteAtlas elabora sus clasificaciones de alimentos y bebidas, incluyendo las de café, basándose en las calificaciones y reseñas de su comunidad global de usuarios, que incluyen tanto expertos culinarios como aficionados.

Estas evaluaciones se recopilan y analizan para reflejar las preferencias y experiencias de una amplia audiencia.

Para esta edición 2025, el ranking de número uno recae en café  cubano. También conocido como ‘cafecito’, esta bebida latina obtuvo una calificación de 4.6 sobre 5, superando al Café de filtro indio (India) y al Café expreso freddo (Grecia), siendo la única representante de América Latina dentro de las 10 mejores posiciones.

Método de preparación

Su método de preparación y su sabor inconfundible han hecho del café cubano uno de los más apreciados en el mundo, siendo un símbolo de hospitalidad y cultura en la vida cotidiana de los cubanos.

Existen varias formas de disfrutar el café cubano, incluyendo el cafecito tradicional, la colada (una porción grande para compartir en pequeños vasitos), el cortadito (mezclado con leche) y el café con leche, que se sirve en tazas más grandes.

Mientras que el ranking de café más popular a nivel mundial, con un puntaje de 4.2 sobre 5 recayó sobre Espresso. Originario de Italia, el espresso se caracteriza por su preparación rápida y su sabor concentrado, lo que lo convierte en la base de numerosas bebidas de café en todo el mundo.

El Mejor Café del Mundo

El café cubano, también conocido como cafecito, es una variante fuerte y dulce del espresso, originaria de Cuba. Se prepara con café molido oscuro y azúcar, utilizando un método especial para crear una espuma característica llamada espumita. Esta se logra batiendo las primeras gotas del café con azúcar hasta formar una crema espesa y aromática.

El resultado es un café intenso con un sabor equilibrado entre amargor y dulzura, convirtiéndose en una tradición tanto en Cuba como en comunidades cubanas en el extranjero, especialmente en Miami.

Los 5 mejores cafés del mundo, según Taste Atlas

1. Café cubano.
2. Café de filtro indio.
3. Café expreso freddo.
4. Capuchino.
5. Ristretto.