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La piña no sólo es refrescante, además es muy ligera y aporta grandes cantidades de agua. Es fuente de Vitamina C, que ayuda a reforzar las defensas convirtiendo además a esta fruta en un poderoso antioxidante. Los ácidos málicos y cítricos que contiene la piña, le otorgan una acción alcalinizante y desinfectante.
Comer 100 gramos de esta dulce fruta aporta tan sólo 46 kilocalorías.
Pero sin duda, su aporte en bromelina es lo que le otorga sus grandes atributos para favorecer la digestión, ya que esta enzima ayuda a descomponer las proteínas.
Los deportistas encuentran también un aliado en este alimento, no sólo por su ligereza, sino por los azúcares que contiene y por la acción antiinflamatoria que ejerce la bromelina.
La piña debe formar parte de todas las dietas depurativas por su elevado contenido en potasio, que le otorgapropiedades diuréticas. Además, es fuente de yodo, mineral imprescindible para un correcto funcionamiento de la glándula tiroides.
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