Estilos de vida

Receta: arroz al romero

Receta de El Sabor de la Cocina

A continuación lo que necesitas para preparar arroz al romero, esto como cortesía de El Sabor de la Cocina, programa televisivo que se transmite de lunes a viernes (11:00 am a 12:00 del mediodía), a través de NCDN.

· 2 tazas de arroz· 4 tazas de consomé o caldo

· 3 ramas de romero

· 1 diente de ajo

· Semillas de ajonjolí opcional

· 1 puerro

Cocinar tu arroz como de costumbre solo que en el consomé al cual vas a perfumar y saborizar con un diente de ajo y tres ramas de romero. Cocinar destapado hasta que seque el consomé y luego tapar y terminar a fuego bajo. Retirar las ramas de romero y decorar con puerro picadito y ajonjolí.

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