A continuación lo que necesitas para preparar breakfast burrito, esto como cortesía de El Sabor de la Cocina, programa televisivo que se transmite de lunes a viernes (11:00 am a 12:00 del mediodía), a través de NCDN.
Ingredientes
· 2 huevos
· 1 tortilla integral (tan solo 32 de ig)
· Pimientos verdes
· Espinacas
· Cebolla
· Tomaticos
· Aguacate
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Preparación
En una sartén con una cucharadita de aceite de oliva o coco, saltear los tomates, pimientos verdes, espinaca, cebolla. Condimentar con poca sal y agregar los huevos ligeramente batidos. Cocinar al gusto. Colocar la preparación en una tortilla integral y acompañar con unos cuadritos de aguacate.
