Santo Domingo, RD.- El director Nacional para la Reglamentación y Fomento de Industria Lechera, (CONALECHE) Arnaldo Gómez, reveló que por la escasez de agua, se ha perdido una media de un 45% en la producción anual.
Arnaldo Gómez, aseguró que la leche procesada, los quesos, el yogur, la mantequilla, los dulces y los demás derivados lácteos de producción nacional tienen garantizados los nutrientes y la composición natural que sólo se pueden conseguir a través del acceso directo a leche fresca y real, como la que a diario entregan al pueblo dominicano decenas de miles de productoras y productoras dispersos por todo el territorio de la República.
Por que destacó que para mejorar la productividad del sector se deben identificar puntos claves de ventas e incentivar la utilización de los productos nacionales.
Al ser entrevistado en el programa de Enfoque Matinal, Gómez exhortó a las empresas que suplen leche para las tandas escolares, a que utilicen la producción local.
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