El pollo no es más que la transformación del maíz. Existe una relación fija de aproximadamente 2 libras de alimento por 1 libra de carne, asumiendo un período de engorde de 38 días. Por eso el precio del pollo en el mercado doméstico depende básicamente del precio internacional del maíz, soya y sorgo.
Escuder: si disminuye el precio del maíz, bajará el del pollo
El pollo no es más que la transformación del maíz. Existe una relación fija de aproximadamente 2 libras de alimento por 1 libra de carne, asumiendo un período de engorde de 38 días. Por eso el precio del pollo en el mercado doméstico depende básicamente del precio internacional del maíz, soya y sorgo.