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El gigante de la comida rápida McDonald’s anunció el miércoles que eliminará de su menú el pollo criado con antibióticos que son cruciales para la salud humana, cuando crecen los temores sobre la resistencia a medicamentos clave.
McDonald’s, primariamente una cadena de hamburguesas, también vende varias comidas a base de pollo y anunció que trabaja con criadores del ave para reducir el uso de antibióticos.
La decisión implicará cambios en la larga cadena de industrialización de pollo que favorece un extendido uso de antibióticos también usados en medicina humana.
McDonald’s espera implementar las nuevas restricciones en sus 14.000 distribuidores en los próximos dos años en Estados Unidos.
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