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Santo Domingo.- El presidente de la Unión de Medianos y Pequeños Industriales de la Harina, Francisco Capellán, afirmó que la denuncia de importación de panes con bromato de potasio se basó en el recorrido que hizo por los supermercados donde observo etiquetas en las envolturas que informaban del uso de componente químico ya que físicamente no posee pruebas.
Capellán explicó que luego de la denuncia hecha por la UMPIH fueron recogidos en todos los supermercados los panes que contenían bromato de potasio.
Precisamente este viernes las Autoridades del Ministerio de Salud Pública y del Instituto de Protección a los Derechos del Consumidor, aseguraron que no se ha detectado la presencia de bromato de potasio en la harina ni el pan que se fabrica en el país ni en el importado en ninguno de los monitoreos que se realizan desde el 2010.
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