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Santo Domingo, RD.– A pocos días de la celebración de Nochebuena, autoridades gubernamentales y representantes del sector pecuario aseguraron que la carne de pollo y cerdo estará disponible en cantidad suficiente y a precios estables. Esto con el objetivo de garantizar la tradicional cena navideña de las familias dominicanas.
De acuerdo con las autoridades, el abastecimiento de alimentos para esta temporada está respaldado por un aumento en la producción nacional. También por la aplicación de controles sanitarios permanentes, lo que ha permitido mantener una oferta estable durante todo el año.
El asesor del Gobierno en materia agropecuaria, Erik Rivero, afirmó que los productores de pollo han ratificado su compromiso de no aumentar los precios durante las festividades, manteniendo el costo en 48 pesos por libra en granja, como parte de un acuerdo sostenido con el Estado.
Rivero destacó que esta medida busca proteger el poder adquisitivo de los consumidores. También evitar especulaciones en una de las épocas de mayor consumo del año.
Producción porcina cubre demanda pese a la peste africana
En cuanto a la carne de cerdo, las autoridades informaron que la producción local, junto con importaciones realizadas de manera oportuna, permitirá suplir la demanda, a pesar de la presencia de la peste porcina africana.
El director general de Ganadería, Abel Madera, aseguró que la enfermedad se mantiene bajo control. La misma con una reducción significativa de los casos registrados en el país. Asimismo, resaltó el apoyo económico brindado a pequeños y medianos productores, como parte de las acciones para fortalecer el sector.
Autoridades y productores coincidieron en que el trabajo coordinado entre el Gobierno y el sector privado ha sido clave para asegurar una Navidad con alimentos suficientes y precios estables. También brindando tranquilidad a la población en una fecha de alta importancia cultural y familiar.
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