Arajet y Casarré llevan la gastronomía dominicana al New York Fashion Week

Nueva York, octubre 2025. – La moda mundial se vistió de sabor dominicano. Por primera vez en la historia del New York Fashion Week, la gastronomía de República Dominicana brilló en la pasarela internacional gracias a la unión entre Arajet, aerolínea bandera del país, y el restaurante Casarré, reconocido por rescatar y elevar las raíces culinarias del Caribe.

El exclusivo pop-up de Casarré en WSA NYC transformó la cocina de prueba en un auténtico colmado dominicano. Allí ofreció durante cuatro noches una experiencia sensorial diseñada por el chef Olivier Bur. El menú, inspirado en ingredientes locales y memorias colectivas, incluyó el Daiquirí de Jagua, bebida que se convirtió en el brindis oficial de la semana.

La apertura contó con el respaldo de Oscar de la Renta, ícono de la moda, y el apoyo del Ministerio de Turismo y Kahkow Chocolate Experience. Con ellos se reforzó un puente cultural entre moda, arte y cocina.

“Este pop-up demuestra que nuestros sabores, al igual que nuestra moda, tienen un lugar en el mundo del lujo y la creatividad”, expresó el chef Olivier Bur.

Por su parte, Víctor Pacheco Méndez, CEO de Arajet, subrayó: “La República Dominicana es mucho más que playas: somos cultura, innovación y talento. Apostamos por iniciativas que ponen en alto lo mejor de nuestro país ante el mundo”.

Entre los invitados al evento estuvieron personalidades del arte y la cultura como Dominique Bluhdorn de De Camps, Daisy Auger-Domínguez. Además, Carmen Báez, Ghetto Gastro, Jazmine Hughes y Raúl López, quienes celebraron la fusión vibrante de disciplinas.

Con esta participación, Arajet consolida su papel como embajadora cultural, generando nuevas oportunidades de visibilidad para la creatividad dominicana en escenarios internacionales.