Nicole Valerio explica riesgos de etiquetado frontal mal aplicado en productos dominicanos

Santo Domingo – La directora ejecutiva de la Asociación de Industrias de Bebidas No Alcohólicas de la República Dominicana (Asibenas), Nicole Valerio, expresó su preocupación por la manera en que se están planteando las iniciativas de regulación del etiquetado frontal en productos alimenticios y bebidas no alcohólicas en el país.

Durante una entrevista en el programa Más que Noticias, transmitido de lunes a viernes por CDN, canal 37, a las 8:00 p. m., Valerio explicó en detalle las diferencias entre la etiqueta general, el etiquetado nutricional y el etiquetado frontal. Este último, según indicó, pretende alertar al consumidor sobre niveles altos de azúcar, grasas o sodio mediante sellos en el frente del envase. Sin embargo, cuestionó los criterios actuales que podrían provocar que todos los productos, independientemente de su nivel relativo de contenido, terminen con los mismos sellos, lo que desinformaría en lugar de educar.

“Una leche con 36 gramos de azúcar y otra con 1 gramo, según los criterios actuales, recibirían el mismo sello de advertencia. Eso no ayuda al consumidor a tomar decisiones conscientes”, señaló Valerio.

Advirtió que la experiencia de países como México y Chile, donde se implementa este tipo de etiquetado, no ha logrado reducir los niveles de obesidad.

Asibenas ha promovido alternativas basadas en educación al consumidor, como la Alianza de Bienestar y Alimentación Consciente. Iniciativa en colaboración con el Ministerio de Salud Pública, Industria y Comercio, y gremios empresariales. También destacó que el sector ha reducido un 40 % de azúcar en su portafolio y ofrece productos con y sin calorías.

“Queremos un consumidor empoderado, informado, que pueda tomar decisiones de acuerdo con su estilo de vida, su salud y su nivel de actividad física”, reiteró Valerio.

Para más información, las redes sociales de Asibenas y de la Alianza de Bienestar están disponibles en Instagram y X (antes Twitter). Cuentan con contenido actualizado sobre etiquetado, nutrición y campañas de educación.