Hato Mayor celebrará la segunda edición de Expo Carne 2024

Hato Mayor.- El Clúster Ecoturístico y Agronegocio de Hato Mayor, en colaboración con la Cooperativa de Ganaderos y la Asociación de Ganaderos de la provincia, realizará la segunda edición de Expo Carne Hato Mayor 2024 del 29 de noviembre al 1 de diciembre en las instalaciones de la Cooperativa de Ganaderos, ubicada en Los Hatillos.

Este año, el evento se internacionaliza al dedicar su edición a Colombia como país invitado. La feria contará con una amplia exhibición de productos locales, destacándose la carne de alta calidad, y ofrecerá degustaciones a cargo de reconocidos chefs nacionales como Solangel Velásquez, Radaisa Astacio, y Miguel Ángel Reyes (El Sensei).

El Clúster destacó los avances en mejoras genéticas del ganado en Hato Mayor, posicionando la carne local como una opción premium, competitiva en textura, ternura y sabor frente a los cortes importados.

Programa de actividades de la segunda edición de Expo Carne 2024

El viernes 29 de noviembre se realizará la inauguración del evento a las 4:00 p.m., seguida de un cooking show con degustaciones y espectáculos artísticos.

El sábado 30 de noviembre, a partir de las 9:00 a.m.,  tendrán exhibición de animales domados, apertura del parque temático infantil, desfile por el municipio de Hato Mayor del Rey, con la participación de la Caballería de Sangre del Ejército Nacional, los Muleros de Quisqueya y jinetes de todo el país.

También parrilladas con cortes de res, cerdo, pollo, conejo, embutidos y cerdo a la caja china, espectáculos artísticos, presentaciones de karaoke y artistas locales. Ciclo de capacitaciones para ganaderos y estudiantes, abordando temas como mejoramiento de potreros, orientación sobre pastos y semillas, además de rondas de negocios y cooking shows.

El domingo 1 de diciembre, se realizará el cierre. Mismo que incluirá actividades infantiles en el parque temático, exhibición de ganado domado y parrilladas, cooking shows y presentaciones artísticas.

Durante toda la feria, se podrán adquirir productos de la provincia, como frutas, víveres, carnes, derivados del cacao, dulces y artesanías.

Expo Carne Hato Mayor 2024 promete ser una experiencia cultural, gastronómica y educativa para toda la familia.