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En los últimos años, la leche y carne de camello han ganado popularidad en los países del Golfo
Una empresa de Emiratos Árabes Unidos presentó este martes una leche en polvo para bebés a base de leche de camello, dirigida específicamente a los niños alérgicos a la leche de vaca.
El producto, creado por la compañía «Camelicious», fue presentado en el salón internacional de alimentación Gulfood 2018, que se celebra entre el 18 y el 22 de febrero en Dubái.
Durante siglos, la leche de camella ha sido uno de los alimentos básicos de los beduinos del Golfo, que incluso hoy continúan incluyendo este producto ricos en vitaminas en su dieta.
En los últimos años, la leche y la carne de camello han ganado popularidad en los países del Golfo ya sea en forma de chocolate, carpaccio o hamburguesas.
Según «Camelicious» se trata de la primera leche en polvo a base de este producto.
«La leche de camella forma parte de la cultura árabe e islámica y de la cultura, y en particular del patrimonio de Emiratos Árabes Unidos», dijo Juma ben Subaih, director general de «Camelicious».
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