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Puntos clave
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A continuación lo que necesitas para preparar fondue de chocolate, esto como cortesía de El Sabor de la Cocina, programa televisivo que se transmite de lunes a viernes (11:00 am a 12:00 del mediodía), a través de NCDN.
– 200 gramos de chocolate negro para fundir
– 200 gramos de chocolate con leche para fundir
– 300 ml de leche
– Bizcochitos
-Galletas
– Uvas
– Fresas
– Malvaviscos
Lo primero que haremos será poner a calentar a fuego intenso la propia fondue, y en ella echaremos la leche y esperamos a que comience a hervir. Cuando eso ocurra bajamos a fuego suave y echamos los dos tipos de chocolates troceados y dejaremos que se vayan fundiendo y mezclando con la leche, para lo que removeremos durante un par de minutos para conseguirlo más fácilmente.
