Tiempo de preparación: 00 hrs. 35 min. Rinde para: 4
INGREDIENTES:
4 filetes de cerdo
Sal y pimienta
Harina de trigo
Aceite Jugo de 4 naranjas
Jugo de 2 limones
2 cucharadas de azúcar
1 ramita de romero
PREPARACIÓN:
Salpimentar los filetes de cerdo y luego pasar por harina de trigo. Retirar el exceso.
En una sartén con aceite caliente freír ligeramente los filetes.
Cuando estén dorados agregar el jugo de limón y de naranja, el azúcar y la ramita de romero.
tapar y cocinar durante 15 minutos.
Servir inmediatamente.
